Куриное филе разрежьте на тонкие полоски и разложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Затем отправьте в духовку, разогретую до 150 градусов. Грудку готовьте около часа, затем снизьте температуру до 90-100 градусов. В таком температурном режиме нужно оставить мясо ещё на 1,5-2 часа, открыв дверцу духовки, чтобы из мяса испарялась влага. Если же у вас есть дегидратор, то лучше использовать его, так как это будет проще и быстрее. Готовые лакомства остужают при комнатной температуре. Хранится такая еда в прохладном месте при температуре не выше 10 градусов.